Kontrollierter Getreideanbau
Ährenwort ist ein erfolgreiches Qualitätsprogramm der Saalemühle + Dresdener Mühle gemeinsam mit Landwirten und Bäckern rund um die Mühle.
Anbauregionen rund um die Mühle
- Herkunftsnachweis bis zum Feld des Landwirts
- kurze Transportwege
- regionale Anbaugebiete
- Kennzeichnung mit Feldschild
Feldkontrolle
- regelmäßige gemeinsame Feldkontrollen
- bedarfsgerechte Düngung und notwendiger Pflanzenschutz nach intensiver Kontrolle der Pflanzen
Getreidesorten
- Anbau mehrjährig geprüfter Getreidesorten mit hoher Backqualität
