von Sven Wernicke | 30. September 2020 | Hintergründe
Zum 27. Mal werden 2020 die schönste Erntekrone und der schönste Erntekranz Sachsens auserkoren. Der Wettbewerb zeigt auch, wie sehr Stadt und Land zusammengehören. Wenn es um Regionalität, Landwirtschaft und Getreide geht, darf die Saalemühle + Dresdener Mühle mit...
von Sven Wernicke | 9. September 2020 | Porträts
Früher gab es in Unkersdorf bei Dresden über 10 Landwirte. Jetzt ist es nur noch einer. Ährenwort-Bauer Steffen Irmer von der Irmer GbR wurde seine Berufung für diese Arbeit in die Wiege gelegt. Wer nach Dresden Unkersdorf reisen möchte, erlebt ein kleines Abenteuer....
von Sven Wernicke | 26. August 2020 | Vom Acker auf den Tisch
Sommer, Sonne, Erntezeit. Nicht nur für Landwirte ist die Ernte eine aufregende Phase. Auch in der Mühle gibt’s um den August herum viel zu tun. Während im Hochsommer die meisten Menschen in den Urlaub fahren oder sich im Freibad abkühlen, beginnt für viele Landwirte...
von Sven Wernicke | 12. August 2020 | Interviews
Spaß, Leidenschaft und Anerkennung. Wieso die Arbeit als Bäcker etwas ganz Besonderes ist, weiß Bäckermeister Andreas Wippler nur zu gut. Andreas Wippler ist einer der Geschäftsführer der Dresdner Bäckerei Wippler. Er steht für die vierte Generation des...
von Sven Wernicke | 6. August 2020 | Hintergründe
Hmmmm, lecker! Honig von einer Blühfläche gibt’s jetzt auch – dank der Zusammenarbeit zwischen Imker und Landwirt. Erst am 26. März 2020 säte die Agro-Agrarprodukte GmbH Methau die Samen auf der Blühfläche in der Gemarkung Zettlitz aus. Das ist in Mittelsachsen,...
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