von Sven Wernicke | 5. August 2020 | Porträts
Am Dresdner Elbhang kennt und schätzt jeder die Bäckerei Wippler. Warum? Weil sich das Familienunternehmen in der vierten Generation seit jeher treu bleibt. Als Max Wippler 1910 im Dresdner Stadtteil Striesen in der Schumannstraße seine Bäckerei gründete, hätte er...
von Sven Wernicke | 22. Juli 2020 | Porträts
Keine zig Filialen, sondern ausschließlich eine Schaubäckerei betreibt Ährenwort-Bäcker Ralf Ullrich im schönen Dresdener Stadtteil Blasewitz. Dahinter verbirgt sich eine besondere Philosophie. „Wir sind nur an einem Standort. Kein Liefergeschäft, keine Filialen....
von Sven Wernicke | 5. Juni 2020 | Blog, Porträts
„Wir nennen sie die Toskana von Sachsen“. Wenn Jens Klobuch über die Lommatzscher Pflege spricht, ist seine Schwärmerei für die weitläufige Region zwischen Dresden und Leipzig kaum zu überhören: „Ich mag das kupierte Gelände mit den sanften Hügeln, die...
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